Я давно в эту темку наведываюсь, а теперь вот решила и голос подать.
Я смотрю, хлебом вы тут увлекаетесь не на шутку... И у меня такая же ерунда: пеку и раздаю, нравится сам процесс, причем, чем дольше и сложнее, тем интереснее
Сегодня как раз один хлеб изобразила... на закваске, на опаре и аж с 4-мя подходами теста! Пока не разрезала - стоит остывает, но даже звенит весь...
Потом обнародую, дам ссылочку, похвастаюсь
Ну вот... буду заходить, в общем, если не возражаете...