Я уже давно являюсь вашей читательницей и почитательницей ,но только сейчас решилась вам написать и задать вопрос.Дело в том,что я уже дважды пыталась испечь хлеб" TORTANO",но первый раз я просто выбросила получившееся тесто,а вчера я все же испекла его,но он получился очень крутым,тяжелым,но при этом очень вкусным и я поняла,что ,если бы он получился как задуманно,то это было бы фантастично.В связи с этим очень прошу помочь мне советом-у меня почему-то ушло гораздо больше муки,чем положено по рецепту,а иначе я не могла собрать тесто. Почему это так? Что я могла сделать не так,хотя все остальное клала строго по рецепту? Заранее благодарна. Дина.
