Алиса, на здоровье! Буду рада, если суп понравится.
А про рис я у себя тоже хотела написать.
Это блюдо называется МАГЛЮБЭ по-иордански:.
Это у нас самый любимый рецепт риса. Я в этот раз готовила с бараниной. Ее с луком и морковью(дочь велит
) обжарила, потом коричневого риса немного насыпала. Не обжаривала овощи (картошку и баклажаны ,маленькие, у нас они индийскими называются, резала на 4 части), просто сверху выложила, потом чеснок и барбарис. Залила горячей водой и где-то 0.5 л бульона у меня было. Готовился он около 40-50 минут.
Вкусно безумно! Рекомендую!
