| Цитата |
| Девочки, у меня радость, сдала Гос на отлично. Теперь через неделю еще один. |
Умничка! Желаю все остальные сдать так же.
Darushka
Дашутка, Поздравляю!
всего самого-самого и исполнения всех желаний
| Цитата |
| Покупаю черный бородинский хлеб. И вижу, что в состав помимо муки (какой-то не помню , но наверно полезной) входит ещё пшеничная мука высшего сорта. |
Я пока сама хлеб в хлебопечке не стала печь, тоже думала, что в Бородинском должна быть только ржаная мука. А в нем и любом другом "черном" магазинном хлебе должна быть пшеничная мука, где-то 1/3, в Дарницком 1:1. Сахар там тоже присуствует в небольшом количестве для дрожжей. Хлеб промышленного поризводства делают или только на дрожжах или дрожжи + закваска, на одной закваске он может подходить часов 12. Кто ж на производстве столько времени ему даст 
А так 3-4 часика на весь процесс.
Есть в суперах хлеб из только ржаной муки - Памперникель. Грамм по 250 кусочки, стоят около 100 рублей. Очень специфичный хлебушек и на мой вкус малосъедобный
.
А так 3-4 часика на весь процесс.Есть в суперах хлеб из только ржаной муки - Памперникель. Грамм по 250 кусочки, стоят около 100 рублей. Очень специфичный хлебушек и на мой вкус малосъедобный
.