lusek, Светла77, девочки, у меня тоже на режиме Плов низ всегда поджариваецца, вот вчера делала мясо с картошкой на Плове (уезжали на дачу на вес день, а на ужин с утра еще заложила мелко порезанное мясо, пополам порезаную молодую картошку, все это в специях, соли, и чуток масла) низ поджарился хорошо, но это ни чуть не испортило блюдо  вкусно. А вот с пловом я хитрю так - сначало на Выпечке обжариваю лук, морковь, добавляю мясо (это все вместе минут 20 жарю), потом насыпаю рис - НЕ ПЕРЕМЕШИВАЮ! заливаю водой, и на режим Плов. Мяско получаецца поджареное, а перемешиваю все вместе с рисом уже по готовности |