| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Разговоры > Интересное о продуктах |
| Автор: redcat23 9.09.2009 - 18:10 |
| Klyukva О, кажется, сорт "черный принц" называется. Я один год такие на даче выращивала. Но, боюсь, в твоем экземпляре уже будут зрелые семечки. Из таких я обычно рагу готовлю - режу на кусочки, замачиваю в подсоленной воде. Кроме того, что баклажан равномерно просолится, ищ него и лишние семечки вымоются. Ну а дальше лук, перц, морковь, томаты - короче, простор фантазии. |