| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Разговоры > Интересное о продуктах |
| Автор: anna100 9.06.2009 - 19:45 |
| nnsvz Лучше уж сода....на самом деле я просто взяла состав с к акого-то сайта, упаковки у меня нет. вот состав майонеза на перепелиных яйцах, тоже от "слободы" Состав: масла подсолнечное и оливковое, вода, продукты яичные: яичный желток, порошок из перепелиных яиц, сахар, соль поваренная, экстракт паприки, горчичное масло, уксусная кислота. Пищевая ценность 100 г продукта: жиры не менее 67,0 г, углеводы - 2,2 г. Энергетическая ценность 6616 Ккал Для сравнения первые попавшиеся популярные продукты: Майонез «Обжорка» Классический, пакетик 125 г Состав: Подсолнечное масло; вода; яичный желток; сахар-песок; соль ; крахмал модифицированный; стабилизаторы: ксантановая камедь, гуаровая камедь; уксусная кислота; лимонная кислота; специи; ароматизатор идентичный натуральному «горчица»; консерванты: сорбат калия и бензоат натрия; краситель - бета-каротин; антиокислитель «гриндокс». Описание: Майонез высококалорийный. Массовая доля жира 55,5%. Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 1,7 г, жиры -55,5 г, углеводы – 3,5 г. Калорийность – 521 ккал. Майонез " Моя Семья "Классический"; 28%, 240г. Состав: Вода, растительное масло, крахмал, сахар, соль, уксус, эмульгатор, пектин, стабилизатор, консерванты, ароматизатор, идентичный натуральному, краситель (бета-каротин), ЭДТА Майонез классический высококалорийный "Московский провансаль" (МЖК) Состав: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода, сахар, комплексная система (сухой яичный желток, модифицированный крахмал, камеди: гуаровая, ксантановая, тары), соль, уксусная кислота, молочная кислота, ароматизатор идентичный натуральному, краситель (бета-каротин), консерванты (сорбат калия, бензоат натрия). Описание: Масса нетто 250 г. Пищевая ценность 100 г продукта: жиры - 67,0 г, углеводы - 2,6 г; белок - 0,3 г; калорийность - 618 ккал. Майонез "CALVE"; 55%, 250мл. Состав: Масло растительное рафинированное дезодорированное, вода, яичный желток, сахар, загуститель: модиф.крахмал, соль, уксусная кислота, концентрат белка молочной сыворотки, регуляторы кислотности: молочная кислота, Е507; консерванты: сорбиновая кислота, Е385; Описание: Майонез "ОЛИВКОВЫЙ"; 55%, 260г. Балтимор. Состав: Масло растительное рафинированное дезодорированное (подсолнечное или соевое), вода, уксус, масло оливковое, яичный желток, сахар, модиф.крахмал, соль, молочные белки, молочная кислота, стабилизатор, консерванты, сода пищевая, ароматизатор идентичный натур Описание: |