| Цитата (MaKosh @ 10.08.2004 - 19:56) |
Перец чили и просто перец дарят ощущение счастья. Основная составляющая чили — капсацин, в перце — пиперин. Это они создают у нас во рту "пожар". Но то, что мы воспринимаем как слишком острое, на самом деле обладает свойством подавлять болевые ощущения. Благодаря псевдоболи, которую вызывают чили и перец, мозг вырабатывает опиат. И это чуть позже дарит незабываемое ощущение счастья. |
Неудивительно, что мексиканцы всегда такие жизнерадостные
