| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Разговоры > Интересное о продуктах |
| Автор: Эллочка 12.05.2005 - 12:42 |
| Кумыс С незапамятных времен известен как лечебный и высокопитательный напиток. Получается кумыс в результате молочнокислого и спиртового брожения молока кобылицы или смешивания молока коровьего с молочной сывороткой и сахаром. Крепкий натуральный кумыс содержит до 4,5% спирта, и для лечебных целей его не используют. По вкусу кумыс- очень приятный, кисловато-сладкий пенистый напиток. |