Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кушать подано-2 |
Автор: alisia 4.06.2008 - 04:14 |
САЛАТ С ДЫНЕЙ И ЛОСОСЕМ Мне его принесла Наташа nnsvz Спасибо ей огромное , просто потрясающий вкус сочетания дыни и рыбы , легкость и свежесть вкуса.Нам очень понравилось ! Предлагаю его попробовать и вам. Дыню можно использовать любого сорта и цвета. Я салат не заправляла, соль и перец есть в лососе, а сок дыни достаточно для сочности. Но это на ваш вкус! Рецепт взяла тут 1 спелая оранжевая дынька ( они ароматнее) 150 г малосольного лосося 1-2 стебля зелёного лука вырезать шарики из дыни специальной ложечкой. порезать лосось на тонкие ломтики, а их - на полоски. смешать лосось с дыней, добавить зелёный лук. при желании можно смешать соус: оливковое масло и каплю бальзамического уксуса или лимонного сока. Но без соли и перца: они есть в лососе. Всем приятного аппетита! |