,сегодня я решила повторить и приготовила его опять
.Что могу добавить
**Тесто получается очень эластичное и приятное для работы.
**Советую использовать сливочное масло, оно прекрасно застывает и
хорошо делает слои.
**Тесто можно заморозить и использовать по необходимости на один прием,порционно.
Сегодня я приготовила два Фруктовых рулета с такой-же начинкой,
голубика и яблоки.
Фруктовые Рулеты с Голубикой и Яблоком.
Яблоки почистила от шкурки и порезала тонкими дольками.
В тесто НЕ добавляла корицу, готовила по рецепту, с добавлением
экстракта ванилиТесто слоеное пошагово с комментариями.
Сахаром посыпала только фрукту,верх рулетов смазала взбитым яйцом и присыпала сахаром.
Кончиком острого ножа прорезала маленькие проколы.
Выпекала в 375 F до румяного,если рулет начал быстро темнеть,
накрыть листом фольги и запекать до готовности.
Тесто получается очень нежное и многослойное, всем рекомендую.
Девочки, не нужно боятся если начинка немного вытекла,поверьте вкус это не испортит,получается очень душевно
.С голубикой готовила это тесто впервые, должна сказать, потрясающе вкусно
.
Всем желаю удачи! Приятного чаепития!