Наташа nnsvz дала мне рецепт лосося под креветочным соусом он тут,
все желающие могут его попробовать, я уверенна, он потрясающе вкусный
.У меня из-за нехватки времени, голодного желудка,
и не всех составляющих для рецепта, получилось вот что.
Мой вариант более легкий, но не менее вкусный,
рыба получилась удивительно ароматной и нежной на вкус
.Прошу прощение за фото делала его вечером при ламповом освещении.
Филе лосося посолить поперчить дать постоять 5-10 минут
У меня были креветки готовые мороженые(разморозить)
порубить ножом на мелкие куски, можно в блендере в мелкую крошку.
Залить рубленные креветки 50-60мл.кипятка когда вода остынет
добавить 2ст.ложки тзадзики(ливанский густой йогурт)
или сливки,выдавить сок 1 лимона предварительно
сняв тонкие стружки лимонной цедры,добавив и перемешав до
однородного.Порезать укроп,половину добавить в соус,часть оставить на посыпание.
Добавить в соус соль по вкусу.Полить весь лосось.
Укрыть форму фольгой и запекать в 375F 25-30минут.
Подавать горячим посыпав св.укропом.
Всем на здоровье!!!
Наташенька(nnsvz )спасибо огромное
, рецепт замечательный,твой опробую,но суть его выдержала и в таком варианте он тоже отличный, попробуй!