250гр.копченого лосося
пару веток укропа
1 свежий огурец
Тартинад.
2ст.ложки крем-сыр
2ст.лож.сметану
2ч.лож.Шатта (рецепт тут)
морская соль, свеже молотый перец
Смешать все ингредиенты тартинада,тщательно вымешав крем-сыр,
посолить и добавить перец, поставить охладится на 10 минут.
Огурец порезать пластинками.
Выложить по одному филе лосося сложив его пополам в длину.
Намазать тартинад уложить ветку укропа и огурец,закрутить руло,
скрепив зубочисткой.Проделать тоже самое со всеми филе лосося.
Выложить на блюдо, можно украсить укропом или листом салата.
Закуска очень нежная, Шатта очень подходит к тартинад,всем рекомендую попробовать.
Всем приятного аппетита!