Нам нужно стейк Лосося по количеству порций, я делала 4.
Пол пучка шпината помыть и просушить,порезать мелко,
потереть немного любого мягкого сыра (у меня чеддер),
смешать со шпинатом добавив 1ст. ложку майонеза
(или натур.йогурт)соль,перец по вкусу и лимонный сок.
Застелить бумагой лист и на нем разложить стейки лосося,
пузиком к центру.
Стейк присолить посыпать с двух сторон перцем,в центр животика
ложем фарш плотно, чтобы заполнить с горкой, полностью пузик у рыбы.
Заранее подготовить веревку или нитки сложенные в 3 раза.
Перевязываем рыбку чтобы фарш оставался в ней.
Ставим печь на 20 минут в 350F-185С
Рыбка получается очень сочной и вкусной, всем на здоровье!