Пенящееся какао
На 4 порции: 4 стакана молока 4 чайных ложки какао по 2 чайных ложки сахара и ванильного сахара 4 столовых ложки взбитых сливок
Порошок какао перемешать с сахаром и ванильным сахаром, залить небольшим количеством холодного молока и хорошо перемешать. Оставшееся молоко довести до кипения и ввести в него приготовленную ранее смесь. Довести ее до кипения и снять с огня. В каждую чашку положить по 1 столовой ложке взбитых сливок и залить их приготовленным какао.
|