| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Нарисуй мне кофе... |
| Автор: Саяногорочка 28.04.2008 - 05:48 |
| Интересные факты о кофе Ежегодно в мире потребляется более 500 биллионов чашек кофе. Для приготовления эспрессо необходимо 42 кофейных зерна. Каппучино получил свое название из-за аппетитной пенки, которая напоминает капюшон Капуцина (член католического монашеского ордена, основанного в Италии в 1525 году). Робуста содержит в два раза меньше кофеина чем Арабика. Обычная чашка (200г) кофе содержит около 150 мг кофеина. Мужчины пьют кофе на 20% больше чем женщины. 37% людей, потребляющих кофе, пьют его без сахара. 90% американцев начинает свой день с чашки кофе. 100 миллионов американцев выпивает в среднем 350 миллионов чашек кофе в день. США импортирует 2,5 миллиона фунтов кофе, что составляет 1/3 от всего экспорта кофе. Первый европейский кофе продавался в аптеках в качестве лекарственного средства. В Италии каппучино пьют после 11 утра. В Турции кофе подаётся в первую очередь самому старшему человеку в семье. В древней Арабии если мужчина отказывался готовить кофе для своей жены, то это могло на законных основаниях являться поводом для развода. Бах в 1732 году написал кофейную кантату. Свыше 25 миллионов людей работают в кофейной индустрии. Кофе произрастает более чем в 50 странах мира. |