Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Пятничные ужины и не только...-2 |
Автор: alisia 20.02.2009 - 17:50 |
stacnatalya Арина18 Девочки ето сладкая картошка оранжевого цвета, выглядит она вот так. ![]() «СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛь, БАТАТ Sweet potatoes Сладкий картофель бывает разных цветов от темно-оранжевого до бело-желтого. Оранжевые сорта обладают гладкой плотной текстурой и каштановым вкусом, а бледные сорта менее сладкие. Готовят сладкий картофель также, как и обычный - его отваривают, делают пюре, жарят во фритюре, просто жарят или запекают в мундире. Хранится сладкий картофель несколько недель в прохладном сухом месте. Когда покипаете, выбирайте плотный картофель без вмятин и пятен на кожуре.» источник |