3 батата
2 кабачка
1 большой баклажан
5-6 стеблей зеленого лука
половина лука порея
соль, перец, чесночный порошок, зира
Батат, кабачки и баклажан нарезать кубиками. Зеленый лук и лук порей кольцами. Налить немного раст.масла, обжарить батат, потом добавить остальные овощи, налить неммного воды, закрыть крышку и тушить 20-30 минут на маленьком огне.
