1 курица
курага - 6 шт
чернослив - 6 шт
по горсти миндаля, кашью, фундука, пекана и грец.орехов (штук по 5-6)
чеснок - 1 головка (не чистить)
соль, перец, паприка, камун (зира)
Курицу разрезать вдоль грудки (или где вам будет удобно, я еще отрезала крылья и ноги) и уложить на большую сковородку. Посыпать курицу специями и солью, втереть их в нее. Обложить сухофруктами, орехами и дольками чеснока. И под крышкой, на маленьком огне обжаривать 1 час и 15 минут (через 45 минут курицу перевернуть).
Такая вкуснятина получилась, пальчики оближишь
.
