Этим букетом я украсила новогоднюю селедку под шубой.
Отварить свеклу, натереть ее и отжать сок.
Натереть белок.
Часть тертого белка смешать с соком, получится белок красивого сиреневого цвета. Выложить на салат веточки петрушки. Выложить белок в чайную ложку, немного прижать и выложить цветок на ветки.
