(от АНЖ с кукинга, словами автора)
1/4 салата "Айсберг"
1 чёрная редька
200 гр. грибов
2 шт. маринованных огурца
1 луковица
соус
Соус:
йогурт
сливки 3%
растительное масло
сок лимона
укроп
чеснок
горчичная соль
сыр
сахар
Нарезать на тонкие полоски салат "айсберг" и выложить на плоское блюдо. Натереть редьку на тёрке для корейской морковки и выложить на салат. Грибы поджарить до испарения жидкости ,выложить на редьку. Огурцы порезать на мелкие кубики, выложить на грибы. Для соуса смешать все ингридиенты, взбить в блендере, полить сверху огурцов. Лук порезать на мелкие кольца, пожарить во фритюре до хрустящего состояния, украсить салат чипсами из лука. Перед употребление дать салату настояться.
(Я использовала майонез, в который добавила укроп, чеснок, горчичный порошок.)
