Мякоть авокадо разотрите и добавьте туда тертый чеснок, соль, душистый перец, лимонный уксус, измельченный укроп и немного майонеза. С этим маслом можно делать бутерброды или намазывать его на поджаренный черный хлеб.
У меня было одно маленькое авокадо, 2 маленьких зубчика чеснока, вместо уксуса несколько капель лимона.
Источник: "600 рецептов израильской кухни".