хек (для израильтян: даг заавон)
томатный сок
баhарат
семена кинзы
соль, перец
Приготовить маринад из всего перечисленого выше, залить им рыбу и оставить на 30 минут. Вытащить рыбу из маринада, протереть салфеткой. Нагреть 2 стол.ложки масла и обжарить рыбу с двух сторон. Добавить в сковородку чеснок и жарить еще минуту. Вылить маринад в сковородку и жарить еще 8 минут.
(В упаковке было 4 филе, сока я взяла столько, что-бы рыба была покрыта. Чеснока брала 5 зубчиков).
Источник: Сайт "Мевашлим", vsxvtrz
