(от kisska, с сайта Jazzedcook, словами автора)
Продукты:
250г. сладкого красного перца (болгарский)
500г. помидор (если не лень,можно очистить)
250г. лука
250г. моркови
100г. растит.масла
50г. уксуса
1\4 ст.л. соли
50г. сахара
150г .шампиньоны (свежие или маринованные)
Всё порезать соломкой или кубиками, морковь на крупную тёрку, грибы пластинками. Тушить 20-30 мин.,после закипания (я ориентируюсь на морковь).
*специи по своему вкусу,пробуйте.
Приятного аппетита!
(Грибы я брала консервированные (не соленые) из банки)
