2 кочана брокколи (средних)
1 кг индюшатины (мясо с ноги, без косточки)
пол пакета замороженного горошка
соль, перец, камун
Индюшатину нарезать крупными кубиками и обжарить в стол.лож раст.масла.
Брокколи хорошенько промыть, разделить на соцветия. Ножку от брокколи я тоже нарезала кубиками. Добавить к мясу. Обжарить, добавить специи. Потушить 10-15 минут и добавить горошек.
Перемешать, долить немного воды и тушить на маленьком огне еще 30-35 минут.
Я подавала с кускусом.
