Тесто делала по рецепту.
Начинка - вместо творога взяла брынзу с укропом.
Когда он спекся был высоченный! В раза три выше от того что осталось!
Опускался на глазах пока вытаскивала.
Еще.. начинка слегка "булькала", видимо брынза мокровата.
В след. раз наверное попробую подмешать яичко чтоб прихватилась лучше.
Твердого сыра для верушки у меня не было.