| Цитата (Пакат @ 12.06.2008 - 09:30) |
| Светла77, ржаной так и печется, замес, 1й выстой, обминка, 2й большой выстой и выпечка. Галя месила и первый выстой в ХП, обмяла, положила нагретую мультю, большой выстой и выпечка...  |
Ржаной хлеб печется в один замес, без обминки. Такая программа в хлебопечку заложена. У меня в печке получается замечательный ржаной без всяких заморочек.