| Цитата (Львица @ 27.05.2008 - 21:37) |
| Basyuta Удивительно! В нашей семье подобный рецепт переходит из рук в руки... Только мы делаем без потрохов. Мама обычно начиняет половину от курицы, зашивает, потом отваривает... И когда вытащит - обжаривает до корочки  ВЕСЧЬ! Но никто, кроме меня и мамы не ест... МуЖЖ такое не понимает  |
Дело в том, что у меня начиняется не курица, а шкура. И получается что-то вроде ветчины, которую можно нарезать, как колбаску.
Да, и я ее не жарю. а наоборот полностью остужаю в холодильнике. Кушать холодным.