У меня пару раз был резиновый, потом увидела Львица писала, что это от того что долго муку перемешивала, и он стал резиновый из-за клейковины. И вот.. Я стала поменьше муку мутузить и больше выпечка не резиновая.
Львица
Спасибо за подсказку то.
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Мультиварка > Мультиварка - 11 |
| Автор: Plusha 25.05.2008 - 19:54 |
| Hellena У меня пару раз был резиновый, потом увидела Львица писала, что это от того что долго муку перемешивала, и он стал резиновый из-за клейковины. И вот.. Я стала поменьше муку мутузить и больше выпечка не резиновая. Львица Спасибо за подсказку то. |