напишу рецепт коврижки - это рецепт моей подруги - гения пирогов "из отходов" - она способна, по-моему, даже из мусора замутить вкуснейший пирог!
коврижка заварная
100 гр маргарина
2 стакана меда (1,5 меда +0,5 ст сахару)
на плите разогреть, добавить 2 ч.л. соды - масса запенится -тут самое главное - не перегреть мед, а то вкус горьковатый будет
в смесь насыпать 2 стакана муки, размешать
немного остыло - вбить 4 яйца и еще 2 стакана муки, имбирь, корицу, мускатный орех - короче все свои любимые пряности...
все, можно печь, честно, не скажу температуру - где-то пожалуй, 180 градусов... хорошо, если площадь противня большая, чтоб коврижка не была высокой...
я в мульте из половины продуктов испекла - высота вышла сантиметров 6-7...
когда пеку в духовке - получается пониже и пожестче, не теряет привлекательности неделю и больше, ведь это пирог спицфицкий - много не слопаешь!
воть!
