САЛьСА ИЗ МАНГО
На мои взгляд больша всего подходит к говядине, бизону и к курице на гриле.
Совет, не заменяйте лаймовый сок лимонным - вкус будет совсем другой, также не берите сок из бутылки - результат будет очень далёк от оригинала.
1 большой манго
1 красная луковица
6 больших листиков базилика
сок и цедра одного лайма
перчик чили без семян мелко нарезанный (кол-во на ваш вкус)
Порезать манго кубиками, все остальные ингредиенты мелко нарубить смешать и поставить на полчаса в холодильник для дозревания вкуса.
