Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне в Колорадо, затянувшиеся "полторы недели" > Меню на полторы недели-3 |
Автор: alisia 3.07.2008 - 16:32 |
homyak Люда любая желе-видная масса при нагреве будет разжижаются,как и типа карамель при нагреве тает, или вареная сгущенка,все становится жидким. пока Инны нет, отвечу если позволишь за нее. Думаю желе будет вкусным и в начинку пирогов оно подойдет, так как смородине очень много пектинов и она прекрасно густеет,но ей нужно двойную порцию сахара, она быстро может забродить если недостаток буде. |