ГОРЧИЧНЫЙ МАЙОНЕЗ
4 дольки чеснока (черец пресс)
2 желтка
2 ст ложки лимонного сока
1.25 чашки оливкового масла
2 ч ложки цельнозерновой горчицы
соль перец
В блендере взбить до однородности яйца, сок и чеснок. Не выключая мотора ввести масло. И взбивать до получения майонеза (фото не очень удачная - прямо скажем, никакая, но видна консистенция соуса). Вмешать горчицу, соль, перец. Очень вкусно!
Десерт завтра -караул устал
