КАРТОФЕЛьНЫЕ ШАШЛУЧКИ с ГОРЧИЧНЫМ МАЙОНЕЗОМ
2.25 фунта молодой картошки
7 унций шалота (разрезанного на половинки)
2 ст ложки оливкового масла
1 ст ложка морской соли
Картошку помыть, но не чистить и проварить 5 минут в кипятке. Откинуть на дуршлаг. На деревянные палочки насаживать попеременно картошку и лук. Смазать маслом посыпать солью и запекать. Или на гриле или под заранее нагретой верхней спиралью (минут 15-20) раза 2 перевернув.
К картошке были Нелли-Зоиины грибы от Питера. Очень рекомендую!
