1/2 чашка красного болгарского перца, нарезанного на квадратики
1/2 чашки моркови, нарезанной на тонкие кружочки
1/2 чашки нарезанного кубиками помидора (без семян)
3 ст ложки ллимонного сока
3 ст ложки нарезанного зелёного лука
3 ст ложки нарезанного свежего базилика
1 ч ложка цетры лимона
соль оп вкусу
чёрный перец
1 чашка крупнозернистого творога или мяса/курицы
2 больших листа салата
2 тортии (у меня лаваш)
Смешать овощи, сок, посолить, поперчить. Аккуратно вмешать творог/мясо/курицу (одно из трёх).
Положить лист салата на каждую тортию, распределить начинку между ними и завернуть "конвертом", оставив один конец открытым.
