Из этого теста я уже делала Булочки.Очень простое и вкусное тесто.
0,5 кг муки
1 ст.л.+0,5 ч.л. сухих дрожжей
1 ст.л.(без горки) соли
1 ст.л. меда
примерно 300 мл теплой воды
Замесить тесто и дать подойти 1 час.
Из половины порции этого теста я сделала этот пирог-бабку.Из второй половины-пирог-розочки,рецепт дам ниже.
Начинка:
Начинка может быть любая,на ваш вкус.
3 ст.л.с горкой готового картофельного пюре
3 ст.л.с горкой печеночного паштета
3 ст.л.с горкой творога
1 сырое яйцо
1 жареная луковица
соль,перец по-вкусу
Для начинки все смешать.Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 3 мм,намазать начинку по всей поверхности,скатать в рулет,выложить в смазанную сл.маслом форму для бабки накрыть и дать подойти 40 минут.
Выпекать при 180 градусах минут 40(проверить зубочисткой).Вынуть из духовки,остудить и аккуратно вывернуть на блюдо.
