2 вареные картофелины средней величины
по несколько веточек укропа и петрушки
5-6 ст.л. процеженных колечек оливок
120 г феты
100 г болгарского сыра
100 г твердого сыра
4 ст.л. с горкой творожной пасты
4 яйца
1 ч.л. лукового супового порошка
3 ст.л. картофельных хлопьев
2 ст.л. крахмала
2 ст.л. самовосходящей муки
Картофель нарезать ломтиками,порубить зелень,сыр натереть,все продукты смешать,попробовать на соль,если надо-подсолить,поперчить по желанию.
Массу выложить в смазанную и обсыпанную сухарями форму и выпекать в заранее нагретой духовке до 170 градусов минут 40.
Запеканка вкусна и в горячем виде,и в холодном.