У меня оставалось грамм 150 начинки от Самбусака,в которую добавила порезанные
и обжаренные грибные ножки и еще сыра(любого-фета,брынза,творожная паста и твердый сыр).
У меня получилось 400 г готовой начинки на 6 больших шампиньонов.
Шляпки грибов сбрызнуть лимонным соком,немного подсолить,начинить начинкой,
чтобы получилась горка,
смешать 1 стакан сметаны с 1 яйцом,добавить 1 ч.л. супового грибного порошка.
Подходящую форму смазать раст.маслом,обсыпать сухарями,выложить грибы,
между грибами налить сметану с яйцом,запекать в заранее разогретой духовке
до 180 градусов минут 25,посыпать тертой моцареллой и запекать до зарумянивания сыра.
