Сок от трех натертых картофелин и одной натертой луковицы(смотрите рецепт Драников)
100 г сметаны(или кефир)
1 яйцо
соль по-вкусу
1 неполная ч.л. разрыхлителя
3/4 стакана молока
мука
0,5 стакана раст.масла
вода
Смешать сок,сметану,яйцо,соль,молоко,разрыхлитель.Добавить муки столько,чтобы получилось тесто,как на оладьи.Развести водой до состояния блинного теста,добавить масло и жарить как обычные блины.
Первые блины моего ребенка.Я горжусь им!