А мы ЛЮБИМ котлеты.И,вообще,простую,домашнюю еду.
Так что у меня сегодня котлетки.Нет,лучше тефтельки.Они маленькие.
Тефтели
700 г фарша(у меня был куриный с говяжьим)
1 луковица
зелень
яйцо
специи
растительное масло
Лук натереть на терке,зелень мелко порубить,добавить в фарш,добавить яйцо,приправить по вкусу,хорошо вымешать.Сформовать небольшие шарики или котлетки.Жарить на растительном масле со всех сторон на среднем огне до зарумянивания.
Тушить тефтельки в любом,любимом вами,соусе минут 20.
