Предназначение разное у меня и то, и то. В термосервирователе я делаю компот (заливаю мороженую ягоду с добавлением сахарка, кипятком... настоится и супер компот, можно с сухофруктами также, но у меня ребенок не очень любит), креветки тоже кипятком запариваю, получается - супер, кальмары просто превосходно, и т.д. Термодуэт у меня, честно говоря, недавно, но оценить уже успела, делала йогурт (получилось превосходно), также температуру блюда сохраняет очень хорошо (я просто в восторге). Говорю все это как потребитель!