<a href='http://www.good-cook.ru/i/big/7/c/7ca5c517b7b6fedabd912b56f203ea28.jpg' target='_blank'>
</a>Берем силиконовую форму Принцесса-печем в ней корж(можно бисквит).
Когда остынет(перевернуть на блюдо и снова в Принцессу положить--чтоб отделилось все)
Смешать 400г сметаны(10%)+1 ст.л. желатина(предварительно замочить и прогреть).Налить на корж.Ставим в морозилку мин на 15.
Готовим фрукты(киви нарезаем,обдаем кипятком,режем апельсин(мандарин),
ягоды(желательно замороженные-быстрее застынет)
Достаем нашу Принцессу из морозилки,укладываем ягоды фрукты и заливаем смесью сироп+подогретый желатин.Ставим в морозилку на 15 мин.Тортик готов.Края можно обсыпать крошкой печенья или кокосовой стружкой.
Перед тем как вынимать из формы тортик-пройтись по краешку лопаточкой,скручиваем силиконовую форму в рулетик,тортик на блюдо.