| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Салатики к праздничному столу |
| Автор: Janochka 9.08.2004 - 20:38 |
| Содержание: "Развалины" от Mulja "Чафан" от Mulja "Шанхай" от Mulja Салат с копченой курицей и виноградом от oz "Салат рыбака" от oz Салат с тунцом и макаронами от oz Салат с креветками от Fortuna Салат из крабовых палочек от eva Салат с куриной грудинкой и персиками от Garenija Салат с морковкой и курицей от pumabis Салат со свеклой от pumabis Простенький салат с шампиньонами от OlyLUyA Салат крабовый от Schatzi Салат грибной с курицей от Schatzi Грибной салат от Schatzi Салат "Любовница" от Kica Салат "Египетская пирамида" от Bula "Салат от Тиффани" от Verochka Оригинальная "Мимоза" от Olga "Селедка под шубой" от Olga Салат из креветок от Olga Салат "Гранатовый браслет" от Olga "Итальянский салат" от Olga Рулетики из языка от Olga Ссылка на салат "Шапка Мономаха" от Olga Салат с печенью трески от gjessi Бутербродный торт от Fortuna Начинки для бутербродных тортов от Fortuna Бутербродная основа для торта от Fortuna "Иннин салат" от Nonna Салат из огурцов и копченой салаки от Garenja Советы по бутербродным тортам от Elena P Салат "Лесной" от sana Салат "Свитанок" от sana Салат "Гранатовый" от Oxana Овощной салат от Cher Салат из маринованных овощей от Yelena Салат от Fortuna Перец запеченный с беконом от sandy Вегетарианский салат от Shape Салат из курицы с шампиньонами от She Салат из кукурузы и фасоли от Schatzi Закусочный торт от She Салат "Дионисия" от puma Салат "Горгона" от puma Обожаемый салат от puma Салат "Чафан" от Shape Вкусный салатик из фасоли от Shape Салат от Тиффани от Bula Салат "Южный" от Shape Салат с сыром тофу от lvenka "Гнездо глухаря" от lesik Салат "Маринованные баклажаны" от Неля Салат "Женский каприз" от Tatusik Mulja Привет! А вот кому салатики к празднику - фирменные нашей семьи и любимые всеми. "Развалины" Апельсин 2-3 шт Сыр колбасный-150-200гр. Картофель отварной-2-3 шт Грудка куриная-150-200гр. А вообще все "на глаз". Укладываем слоями: Картофель, тертый на мелкой терке 2 апельсина (без кожуры), нарезанные небольшими кубиками Грудка куриная, нарезанная мелко Полить соком 1 апельсина Сверху натереть сыр желательно помельче. Залить сверху майонезом. Желательно салат делать сразу на тарелку, т.к. сыр комкается если его раскладывать руками. Получается супер вкусно! «Чафан» Об этом рецепте я уже писала. Повторю. Потому что это чудо какое-то! Состав мясо и свежие овощи. Мясо: свинина - 300-400гр Овощи: 1 свежая свекла, 2 свежих моркови, 1-2 болгарских сладких перца, свежая капуста грамм эдак 100. Кроме того: растительное масло, черный и красный молотый перец, кетчуп или томатная паста, лук репчатый. Овощи должны быть обязательно свежие! Рецепт: Мясо режется кубиками средней величины, обжаривается в небольшом количестве раст.масла до золотистой корочки с мелко порубленным луком. Солим, перчим. Затем заливаем кетчупом - чтобы плавало и немного тушим. Все это хозяйство остужается и выкладывается на тарелку с глубоким дном и плоскими краями. Сверху мяса выкладываются в виде спекторов, полосочек, кружочков (кому как нравится) свежие овощи, предварительно потертые на терке (морковь,свекла) и порезанные-пошинкованные (капуста,перец) - слоями. Подается на стол в таком виде. А потом нещадно все перемешивается. «Шанхай» Яблоки зеленые (твердые) – соломкой Шампиньоны маринованные (не консервированные) – соломкой Грудка куриная, нарезанная мелко Перец болгарский – соломкой Майонез Немного кетчупа Все перемешать. Обалдеть! |