| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Кальмары. |
| Автор: Lemmon 11.12.2010 - 13:13 |
| Сейчас пост, а у детей послабление на молочку. Готовлю чвсто кальмаров в сметане. Кальмары со сметаной и зеленью Чтобы приготовить простое и вкусное блюдо - кальмары в сметане - сперва кальмаров почистите, промойте и нарежьте соломкой. Затем посолите, поперчите, обваляйте в муке и выложите в сковороду с растопленным маслом. Жарьте в течение 1—2 минут с каждой стороны. Переложите обжаренных кальмаров в кастрюлю. Залейте сметаной, смешанной с мукой. Кальмары в сметане готовятся на среднем огне 10—15 минут. Перед подачей к столу посыпьте кальмары в сметане рубленой зеленью. |