Да, белки хорошо взбитые (до пиков) намазать на вафли и уложить на смазан. растит. маслом бумагу и в духовку.
Вафли не горят, но становяться твердыми, потом ведь ты будешь каждый слой и коржей и вафлей промазывать кремом и вафли растают.
Не желательно вафли смазывать сметанным кремом ( а то совсем растаят)