я -новенькая) в прямом смысле этого слова)) и на вашем сайте и в кулинарном мире вообще)))))))))))))))
Зашла разок из интереса..))) взяла и приготовила варушки по вашему, stacnatalya , рецепту!!!
очень вкусно!!!!
это моя первая работа выплненная "от и до" с тестом)))
только у меня возник ряд вопросов...
1 - почему у меня ватрушки получились немного сбитыми?? не пышными и не такими мягкими как хотелось бы???
может быть стоило добавить разрыхлитель?? и если "да". то сколько??
2- stacnatalya, вы не указали кол-во муки в рецепте.. я первый раз замешивала дрожжевое тесто..поэтому "бухнула" 1 кг.. на указанные вами пропорции..может это много??
в принципе, от домочадцев была только одна просьба..) вернее две - это сделать их мягче.. и делать их как можно чаще))))))))
