У меня так его любит муж, а я что-то давно его не готовила
Сегодня я исправляюсь
ОВОЩНОЙ СУПЧИК
На 3 л :
Мяско ( у меня свининка) несколько кусочков,
Картофель 3-4 шт,
Морковь 1 шт,
Желательно морковь и картофель брать молоденькие (но у нас еще не сезон)
Свежую, молоденькую капустку гр 200,
Горошек (лучше свеженький), но у меня консервир. 1 б,
Лук зеленый, петрушка,
Соль, перец, бульонные специи 1 ч л.
Отвариваем мяско, добавляем морковь и картофель, варим до готовности.
Солим ,перчим и специи туда же. Добавляем капусточку, лук, горошек, пусть мин 5 покипит и выключаем. Додаем зелень.
Очень вкусно кушать добавив сметанки.