Танюш,
| цитата: |
| как ты делаешь мясную начинку для блинчиков? |
НАЧИНКА ДЛЯ БЛИНЧИКОВ
Свининку отвариваю до готовности со специями (соль, перчик горошек, лаврушка). Пропускаю через мясорубку.
Обжариваю на растит. масле мелко нарезанный лук, в конце добавляю еще 1 ст л слив. масла, соль и перец.
Смешиваю лук с мясом. Сворачиваю блинчики.
Затем любую формочку хорошенько смазываю слив. маслом, укладываю блинчики, на каждый еще сверху ложу по пол ч. л. слив масла. Накрываю форму фольгой и запекаю в духовке мин. 30.
Они получаються сочные и пушистые. Ну и конечно вкусные
