Автор рецепта БАГИРА
ОТБИВНУШКИ ОТ БАГИРЫ
Кусочки мяса (у меня индейка) слегка отбить, посолить, поперчить, посыпать любымими специями.
Сложить в лоток и залить минеральной водой, оставить на 1 -2 часа.
Уложить мясо на противень, верх смазать майонезом и уложить колечки лука.
Запечь в духовке.