| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Задушевные беседы мультиваровцев-1 |
| Автор: Гну 20.04.2008 - 11:23 |
| Девочки, а вы слышали про рецепт торта под названием "Семистаканник". Он так назхывается, потому что в его состав входят продукты каждого по стакану. Я его попробовала испечь в мульте. Мультя со своим заданием справилась хорошо, а вот в рецепте что-то не так. Там написано просто :"тщательно смешать все продукты". Все же должна существовать последовательность замеса: 1 стакан яиц (у меня ушло 4 крупных яйца) 1 стакан сахара 1 стакан маргарина (не указано какого, я думаю, что надо растопленного) 1 стакан сметаны 1 стакан муки 1 стакан крахмала 1 стакан сухого молока 1/2 ч.л. соды (я положила 1 ч.л. разрыхлителя) Тесто получилось очень плотным. С крахмалом в тесте я встретилась впервые, поэтому меня и потянуло попробовать. У кого есть опыт или какие-нибудь соображения, прошу поделиться. Заранее благодарна. НУ ДОЛЖНА ЖЕ Я ЕГО ДО ВЕСТИ ДО НУЖНОЙ КОНДИЦИИ. |